الترمس له فوائد غذائية عالية مما تجعله مشابها لأنواع الحبوب الأخرى مثل الفاصولياء و الحمص , حيث يحتوي على كمية هائلة من البروتين و تصل نسبته إلى 30% من وزنه .
كما أن الترمس غني
بالألياف التي تعلب دوراً كبيراً في مقاومة الامساك من خلال ترحيض الأمعاء، اضافة
الى مقادير أخرى من المعادن.
إن المرارة التي تشوب طعم الترمس والتي يمكن ازالتها
عند غلي الترمس جيداً ونقعه لبضعة أيام، تشكل دواءاً فعالاً للتخلص من الدود في
الأمعاء خصوصاً اذا أكل الترمس مع العسل.
و قديماً كانوا يطحنون الترمس حيث يضيفون دقيقه الى
دقيق القمح .
فبالاضافة الى رائحته الجميلة المحببة التي تدعو لاستخدامه كأساس للعديد
من العطور، فان لزيت الورد فوائد عجية متعددة، لا سيما بالنسبة للمرأة ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق